Voyager à Munich : 11 choses à considérer‍ en 2025

Capitale de la célèbre région de Bavière, dans le sud de l'Allemagne, Munich se trouve à environ 50 km au nord des Alpes et est connue pour sa nature intacte, son architecture avant-gardiste et la (in)fameuse décontraction bavaroise. Et bien sûr, la bière. Et en grande quantité. 

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De tous les États allemands, la Bavière est celui qui accueille le plus de visiteurs chaque année, et ce n'est pas sans raison. Les brasseries authentiques ne manquent pas (de même que les célèbres Fête de la bière chaque année), des musées intéressants et la possibilité d'accéder à certains des meilleurs châteaux et sentiers de randonnée du pays, Munich constitue un excellent point de départ pour votre voyage en Allemagne. 

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Mais, comme pour toute destination de vacances, il y a quelques points à prendre en compte avant de réserver ! Voici les principaux éléments à prendre en compte lors d'une visite à Munich. 

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^{1. Planifiez votre visite}

C'est presque toujours le bon moment pour visiter Munich, mais il y a quelques dates clés à connaître lors de la préparation de votre voyage.

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^{Noël en Bavière}

Vous envisagez de visiter un marché de Noël européen traditionnel pendant la saison hivernale ? Ne cherchez pas plus loin que le marché de Noël de Munich, ou Münchner Christkindlmarkt. Le marché principal est situé dans le cadre idyllique de la Marienplatz de Munich, à notre avis la plus belle place principale d'Allemagne, entourée de tous côtés par de superbes architectures gothiques illuminées pour les fêtes. Mais si cela devient trop agité, vous pouvez toujours vous reposer dans les marchés plus petits des différents quartiers de la ville. 

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^{Fête de la bière} 

Munich est le berceau de l'Oktoberfest

Si vous envisagez de vous attaquer à l'originale et à la meilleure Oktoberfest, nous vous souhaitons bonne chance ! Meilleure fête populaire du pays, l'Oktoberfest démarre généralement fin septembre et ne dure que jusqu'à la deuxième semaine d'octobre - malgré son nom. Il s'agit du plus grand festival folklorique au monde, qui célèbre la nourriture et les styles vestimentaires traditionnels de la Bavière. Et de la bière, des rivières et des rivières de bière fantastique. Plus de 30 tentes à bière, grandes et petites, sont réparties sur le grand espace ouvert de Munich, la Theresienwiese. Vous n'avez pas besoin de billets pour entrer dans les tentes, mais elles sont souvent tellement occupées qu'il vous sera difficile d'obtenir une table, ou même d'être autorisé à entrer dans la tente en raison de la surpopulation. Mais si vous arrivez avant 15 heures, vous ne devriez pas avoir de problème.

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Les prix de l'hébergement montent en flèche pendant la saison des festivals, alors réservez tôt si vous connaissez les dates de votre séjour à Munich. La bière bavaroise a tendance à être forte et est servie dans d'énormes chopes. Il est donc préférable de prendre son temps et de s'imprégner des saucisses allemandes et des bretzels proposés ! Les choses peuvent se gâter plus tard dans la soirée, ce dont il faut être conscient si l'on voyage avec des enfants. Bonne chance ! N'oubliez pas de prendre vos lederhosen ou dirndl. 

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^{Autres périodes propices à la visite}

Juste avant l'été en Avril ou mai est, à notre humble avis, la meilleure période pour visiter la capitale bavaroise. Les foules du marché de Noël sont parties depuis longtemps, le pic de l'été n'a pas encore eu lieu et nous sommes bien avant la folie de l'Oktoberfest. Les cerisiers en fleurs du printemps apportent de magnifiques couleurs à la ville et les températures sont agréables. C'est donc le moment idéal pour louer un vélo et explorer la ville à votre guise. 

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^{2. Accès à partir de l'aéroport}

En Allemagne, la meilleure solution pour les transports publics est généralement de prendre le train. La réputation de l'Allemagne en matière d'efficacité des trains a été mise à mal ces dernières années, les trains étant souvent en retard. Les trains sont souvent en retard, mais le service reste assez bon par rapport à celui de certains de ses voisins européens. 

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Le S1 et Lignes de S-Bahn S8 relient l'aéroport au centre-ville de Munich et circulent toutes les 10 minutes. La ligne S1 passe par l'ouest de la ville et la ligne S8 par l'est. Le trajet jusqu'au centre-ville devrait durer environ 40 minutes, sans retard. Le Bus express Lufthansa est une autre option, qui passe toutes les 20 minutes, 365 jours par an. Ce trajet vous mènera également à la gare centrale de Munich et dure environ 45 minutes. 

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^{3. Se déplacer}

Si vous vous rendez à Munich, la plupart des principales attractions se trouvent à proximité les unes des autres, et il est donc tout à fait possible de se déplacer à pied. De plus, avec son terrain plat, ses routes larges et bien entretenues et ses excellentes infrastructures pour les cyclistes, Munich est tout à fait propice à la pratique du vélo. Surtout avant l'été, avant que le temps ne devienne trop chaud. Mais si vos jambes se fatiguent rien qu'en pensant à ces options, la ville dispose également d'un excellent système de transports publics, et vous aurez généralement le choix entre les options suivantes U-Bahn (métro), S-Bahn, tramway ou bus pour vous conduire là où vous le souhaitez. 

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La carte München est une excellente option, car elle permet d'obtenir des réductions sur les attractions touristiques, ainsi qu'une carte journalière pour tous les transports publics. Veillez à valider votre billet avant de monter à bord. Ausstieg links/rechts !

Il est utile d'avoir des applications de navigation comme Google Maps à portée de main pour trouver son chemin dans la ville. Heureusement, vous pouvez désormais télécharger une eSIM de voyage pour accès à des données mobiles abordables pendant que vous êtes en Allemagne.

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^{4. Où séjourner}

Si vous cherchez à vous implanter au cœur de l'action, Altstadt-Lehel est le quartier le plus central, à proximité de la Marienplatz. Vous y trouverez une pléthore de sites historiques, de brasseries populaires, de boutiques et de grands magasins de premier ordre. La place centrale de Marienplatz est un point nodal pratique pour les transports en commun qui vous permettront de vous aventurer plus loin. 

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Pour les voyageurs à petit budget, des logements adaptés à tous les budgets peuvent être trouvés à proximité de l'aéroport Hauptbahnhof  Gare centrale. Ce n'est pas le quartier le plus pittoresque de la ville, mais il est tout à fait sûr et animé.

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De toute façon, tout est facilement accessible grâce au fantastique système de transport public de Munich, quel que soit l'endroit où vous vous installez. 

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^{5. Jardins de bières}

Nous nous en voudrions de ne pas mentionner la tradition bavaroise des brasseries et des halles à bière, et Munich abrite un grand nombre des plus anciennes et des meilleures brasseries du pays. Vous avez l'embarras du choix, et tous servent des bières phénoménales, directement au tonneau. Mais nos préférées sont sans aucun doute Hirschgarten, Chinesischer Turm, Augustiner Keller et la mondialement célèbre Hofbräuhaus qui date du 16e siècle. Il est absolument gigantesque, s'étendant sur trois étages, et dispose même d'un restaurant bavarois traditionnel servant des mets délicats. 

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Fait amusant : en 1862, le roi Maximilien Ier de Bavière a promulgué un décret autorisant le service de boissons dans les jardins à bière, mais pas la vente de nourriture. Aujourd'hui encore, toute personne visitant un jardin à bière peut apporter sa propre nourriture. Mais la politesse veut que l'on commande d'abord une bière. Ahh, nous aimons la tradition... Prost ! 

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^{6. Sites historiques} 

Horloge mécanique Rathaus-Glockenspiel

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Lorsque vous n'êtes pas en train de savourer toute cette bonne bière, vous aurez envie de vous imprégner de la culture allemande. 

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Frauenkirche (Cathédrale Notre-Dame) et Église Saint-Pierre (la plus ancienne église de Munich)  sont des attractions incontournables. Parmi les autres lieux de prédilection, citons les magnifiques monuments de l'époque baroque Château de Nymphenburgla résidence d'été des anciens souverains de Bavière ; l'époustouflante Asamkirche, petite mais magnifique dans sa conception, un chef-d'œuvre de l'ère baroque tardive ; et la Rathaus-Glockenspiell'horloge de la Marienplatz est une horloge mécanique de grande taille qui se trouve sur la place centrale. Emblématique pour ses personnages grandeur nature, l'horloge sonne deux fois par jour et rejoue des scènes de l'histoire de Munich.

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Le plus beau : la plupart des sites de Munich sont très proches les uns des autres et facilement accessibles à pied ou à vélo. 

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^{7. Vivre comme un habitant}

Si vous êtes vraiment à la recherche d'une saveur locale, vous pouvez séjourner ou même visiter l'hôtel branché de la ville Au-Haidhausen quartier, à proximité des rives de l'Isar et du Deutsches Museum. 

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Vous trouverez une multitude de cafés et de restaurants branchés fréquentés par les habitants, tous facilement accessibles à pied dans ce quartier essentiellement résidentiel, et la rivière est tout simplement magnifique lorsqu'elle est éclairée la nuit.

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^{8. Cuisine locale}

Weisswurst et bretzel

Si la cuisine allemande n'est pas vraiment réputée à l'échelle internationale, elle est toujours copieuse, riche et variée et se marie à merveille avec la bière de haute qualité proposée. Promenez-vous sur le célèbre Viktualienmarkt et goûtez aux délices locaux proposés, tels que Weisswurstla saucisse allemande traditionnelle, que l'on mange généralement le matin avec de la moutarde sucrée et un bretzel salé. Ou encore le schnitzel, originaire de Bavière, qui est une fine tranche de viande panée puis frite et servie avec de la salade et des frites. Comme partout en Allemagne, Munich propose également quelques-uns des meilleurs döner kebabs du monde, en raison de la forte population turque du pays. À déguster de préférence tard dans la nuit, après quelques bières.. 

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^{9. Pourboire}

Munich accueille son lot de touristes et les employés du secteur de l'hôtellerie et du tourisme s'attendent donc à recevoir un pourboire si le service est de qualité. Dans les restaurants munichois, le pourboire devrait se situer entre 10 et 15 %, en fonction du lieu, de l'occasion, de la taille du groupe et de la commande. Pour donner un pourboire local, il est courant d'arrondir l'addition à l'euro le plus proche et d'ajouter 10 %.

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^{10. Ponctualité}

Vous avez peut-être entendu des histoires d'horreur sur la ponctualité des Allemands, et pour être honnête, elles sont toutes vraies. La ponctualité n'est pas seulement la norme, c'est aussi un mode de vie dans tout le pays et un aspect important de la culture allemande. Il est donc préférable d'être à l'heure pour ne pas se vexer. En Allemagne, il existe un dicton qui dit il vaut mieux avoir cinq minutes d'avance qu'une minute de retard...et c'est donc la règle empirique à suivre. 

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^{11. Parler comme un local}

Bien que de nombreux Munichois parlent anglais, en particulier les plus jeunes, les habitants apprécient que les visiteurs s'essaient à un peu d'allemand. Des phrases simples comme Danke schön (merci), Bitte (s'il vous plaît) et Guten Tag (bonne journée) sont très utiles. Notre expression préférée, Alles Gut (tout va bien), s'avère utile dans de nombreuses situations. Pour ne pas vous offenser, il convient de noter que la plupart des habitants de la Bavière parlent le bavarois, un dialecte allemand, et se considèrent d'abord comme des Bavarois et ensuite comme des Allemands..

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