Chez Sim Local, notre équipe est répartie dans le monde entier, ce qui nous permet d'avoir un point de vue d'initié unique dans plus d'une douzaine de villes. Nous avons créé cette série pour mettre en lumière les points chauds et les joyaux cachés, avec des détails que seuls les locaux peuvent fournir. Cette semaine, c'est Brooklyn, à New York, qui est à l'honneur.
Il y a un Brooklyn pour chacun. Ce quartier dynamique et diversifié de New York propose certaines des meilleures expériences culinaires, boutiques, galeries et concerts au monde. Après y avoir vécu pendant trois ans, et avoir rendu visite à mes amis et à ma famille pendant plus longtemps, j'ai encore un million et un million de choses à voir et à faire.
Tout d'abord, si vous vous rendez à Brooklyn, n'oubliez pas que le quartier est énorme. Brooklyn est plus grand que Paris et serait la quatrième ville la plus peuplée des États-Unis s'il s'agissait d'une ville à part entière. Il vous faudra donc faire preuve de stratégie pour savoir quelle partie de l'arrondissement vous allez explorer quel jour. Voici quelques quartiers à explorer et les principales attractions une fois sur place.
L'une des meilleures façons de découvrir Manhattan est de prendre de la hauteur, loin des foules. Les toits de Williamsburg offrent une vue imprenable sur l'horizon emblématique de la ville de New York. Les Hôtel William Vale dispose d'un bar sur le toit au 22e étage. Le Westlight est le meilleur endroit pour boire un verre avec une vue épique sur l'East River au coucher du soleil. Prenez place sur sa terrasse enveloppante.
Je ne suis pas partial, même New York Magazine's Grub Street a désigné Williamsburg comme le meilleur endroit pour pizza dans le monde - le tout dans un seul et même endroit. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper ici, que vous vouliez une part ou une tarte entière. Parmi les pizzerias, citons le bien nommé Best Pizza, L'Industrie, Fini, Leo et, bien sûr, Joe's Pizza, un classique à prix abordable. Traversez ensuite McCarren Park jusqu'à Greenpoint pour déguster une part de Hell's Boy (pepperoni et miel chaud, ou son alternative végétalienne) chez Paulie Gee's - votre grand final.
Le train L débouche sur la rue la plus animée de Williamsburg, où vous trouverez des boutiques indépendantes (Catbird est un classique), des cafés, des restaurants, des bars et quelques-uns des meilleurs endroits de la ville pour observer les gens. Descendez et remontez Bedford ; vous pouvez l'emprunter jusqu'à McCarren Park (qui traverse Greenpoint) ou descendre North 6th ou 7th Streets pour trouver d'autres boutiques, cafés et bars, jusqu'à la rivière.
- Prospect Park, Brooklyn Museum et Brooklyn Nets
Le samedi matin, c'est le moment d'aller chercher des en-cas locaux au Grand Army Plaza Greenmarket and Flea Market de Park Slope, avant de se rendre à Prospect Park pour un pique-nique. La réponse de Brooklyn à Central Park offre de nombreuses possibilités d'occupation : zoo, plage pour chiens, patinoire saisonnière, jardins botaniques... Mais c'est en été que le parc s'anime vraiment avec des concerts et des films gratuits. Mais c'est en été qu'il s'anime vraiment, avec des concerts gratuits et des projections de films. Traversez la rue pour faire le plein de culture à l'impressionnant Brooklyn Museum, puis assistez à un match de basket (ou à un spectacle) au Barclays Center, l'antre des Brooklyn Nets.
Amateurs d'adrénaline, dirigez-vous vers le sud pour atteindre l'une des destinations les plus emblématiques de Brooklyn. Coney Island est connue pour sa plage, sa promenade et le fait qu'elle abrite le plus grand parc d'attractions de New York, situé en bord de mer. Elle est également connue pour ses événements excentriques, de la Mermaid Parade en juin au Nathan's Famous International Hot Dog Eating Contest, vieux de plus de 100 ans, qui a lieu chaque 4 juillet et qui est pris très, très au sérieux.
Pour un après-midi typique à Williamsburg, commencez par un déjeuner au K'far au Hoxton pour des saveurs du Moyen-Orient ou essayez l'emblématique Kellogg's Dinerqui a été récemment rénové. Pour le dîner, rendez-vous à Bar à riz frit Fanle soir, vous pourrez déguster des plats taïwanais et terminer la soirée par des cocktails et un karaoké au Goldie's (ou Skinny Dennis pour la bière avec un côté honky-tonk).
Brooklyn est un creuset de cultures, alors essayez de trouver les restaurants, boulangeries et bars historiques qui le célèbrent. À Greenpoint, il peut s'agir des meilleurs pierogies et produits de boulangerie polonais, que vous trouverez dans des endroits tels que Boulangerie Syrena, qui est ouvert depuis le début des années 90, ou essayer Pierozek pour les pierogi faits à la main.
Crédit : Scott Lynch | Brooklyn Magazine
L'histoire italienne de Brooklyn est profonde. La fête historique du Giglio, qui remonte à 1887, en est la meilleure preuve chaque année au mois de juillet. Il y a des kiosques à musique, des défilés et de nombreux stands de nourriture italienne, mais l'événement principal est la "danse du Giglio", qui consiste à soulever une impressionnante structure de sept étages appelée le Giglio.
Les friperies de Brooklyn recèlent de véritables trésors (je tiens beaucoup à ma veste en jean Calvin Klein à 25 dollars, sur laquelle est cousu "Judy" dans le dos). On en trouve une grande concentration à Williamsburg, juste à côté de Bedford Ave, dans des endroits comme Buffalo Exchange, Beacon's Closet et Monk Vintage.
Pour une alternative au Brooklyn Bridge Park, essayez Domino Park - une oasis de 5 acres qui longe l'East River à Williamsburg - sur le site de l'ancienne usine de sucre Domino. Outre la vue imprenable sur le pont de Williamsburg, il y a une passerelle surélevée au-dessus du restaurant de tacos Tacocina, un parc pour chiens et le restaurant Misi de la chef Missy Robbins est juste là, pour l'un des meilleurs dîners de Brooklyn (tout comme Sunday in Brooklyn pour l'un des brunchs les plus populaires du quartier).
Le meilleur de Brooklyn
- Tal Dekel-Daks est rédactrice de voyage indépendante
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