3 giorni diversi: Cose da fare in una vacanza in città a Valencia

Valencia è una città che ha davvero qualcosa per tutti, sia che siate attratti dalla sua ricca storia, dall'architettura all'avanguardia o dalle spiagge assolate. Per dimostrarlo, ecco tre modi completamente diversi di vivere questa vibrante gemma spagnola: una giornata all'insegna della storia, un'avventura gastronomica ricca di arte e sapori e un'indimenticabile gita di un giorno fuori città.

1. Per gli appassionati di storia

Mattina

Cattedrale di Valencia

Iniziate il vostro viaggio nel cuore del centro storico di Valencia, in Plaza de la Virgen. In questa piazza da cartolina si trova la Cattedrale di Valencia, un edificio in stile gotico che ospita opere d'arte storiche e antiche reliquie.

Per una vista a 360 gradi della città, salite la scala a chiocciola della cattedrale fino alla Torre del Miguelete.

Lonja de la Seda

Successivamente, ci si dirige verso la Lonja de la Seda, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Rinomato per la sua splendida architettura gotica, questo magnifico complesso era un tempo dedicato al commercio della seta. Entrate per ammirare i soffitti a volta, le intricate opere in pietra e la leggendaria Sala delle Colonne.

Mercato centrale

Di fronte alla Lonja de la Seda si trova il Mercato Centrale di Valencia, uno splendido edificio modernista che è un paradiso per gli amanti della cucina.

Passeggiate tra le innumerevoli bancarelle di prodotti freschi, frutti di mare, jamón, spezie e altre prelibatezze locali e fate uno spuntino veloce se avete fame.

Pranzo

Dopo una mattinata di esplorazione, fermatevi per un pranzo classico o un brunch informale.

Valencia è considerata la città d'origine della paella, un piatto di riso tipicamente servito con frutti di mare.

a) Casa Carmela

Per la classica cucina valenciana, recatevi a Casa Carmela, vicino alla spiaggia. Aperto dal 1922, questo ristorante valenciano vanta un ampio menu con frutti di mare freschi, carni succulente e, naturalmente, la loro specialità, la paella cotta a legna. È un locale molto frequentato, quindi si consiglia di prenotare.

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b) Dulce de Leche

Per un brunch moderno e informale, visitate il Dulce de Leche cafe. Panini salati, dolci decadenti e caffè speciali sono a rotazione. Per godersi il sole pomeridiano, prendete posto nell'ambito patio.

Pomeriggio

Torres de Serranos

Dopo pranzo, visita alle Torres de Serranos nel quartiere El Carmen. Ricche di storia, queste imponenti torri medievali proteggevano la città dagli invasori.

Oggi è possibile salire sulle torri per godere di un'altra vista mozzafiato della città.

Quartiere El Carmen

Successivamente, esplorate il resto di El Carmen nel centro storico di Valencia. Perdetevi nel labirinto di strade punteggiate da una vivace arte di strada, negozi vintage e piazze nascoste.

Per un po' di cultura, visitate i murales della chiesa di San Nicolás de Bari e di San Pedro Mártir.

Giardino del Turia

Concludete il pomeriggio con una piacevole passeggiata o un giro in bicicletta nel Jardín del Turia, un lussureggiante parco urbano di 9 chilometri costruito sul vecchio letto del fiume Turia di Valencia. Per bere qualcosa e osservare un po' di gente, fermatevi in una delle tante terrazze lungo il percorso.

Cena

Dopo un'intera giornata di visite turistiche, una bella cena è d'obbligo. La maggior parte dei ristoranti apre per la cena intorno alle 20.00, quindi non aspettatevi di mangiare presto.

a) La Pepica

Storico ristorante di pesce amato da Hemingway, La Pepica serve piatti valenciani da oltre un secolo.

L'ampio menu propone paellas tradizionali, fideuá valenciana, pesce fresco e molto altro.

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b) Bistrot Canalla

Per gustare tapas alla moda e cocktail creativi, visitate il Canalla Bistro di Ricard Camarena. Situato nel quartiere alla moda di Ruzafa, il Canalla Bistro serve piatti freschi con influenze globali e un tocco artistico.

2. Per i buongustai d'arte

Mattina

Città delle Arti e delle Scienze

Immergetevi nella Città delle Arti e delle Scienze lungo il Jardín del Turia. Con un imponente design all'avanguardia, questo iconico punto di riferimento è il luogo perfetto per le foto.

All'interno, c'è l'imbarazzo della scelta per le cose da fare. Ammirate la magica vita marina all'acquario Oceanogràfic, immergetevi in un documentario 3D al cinema Hemisfèric o esplorate le mostre interattive del Museo della Scienza.

Pranzo

a) Ristorante Navarro

Per un autentico pranzo valenciano, non potete sbagliare con il Restaurante Navarro nel centro della città. Questo ristorante a conduzione familiare utilizza ingredienti freschi provenienti dai mercati valenciani locali e produce anche torte, gelati e sorbetti.

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b) Al Tun Tún

Con un menu inventivo e interni moderni, Al Tun Tún saprà conquistare tutti i vostri sensi. L'attenzione per gli ingredienti freschi e di stagione si traduce in piatti spagnoli e fusion come ostriche in tempura e patatas bravas.

Pomeriggio

Marina di Valencia

Dopo pranzo, recatevi alla Marina de Valencia, dove potrete fare una piacevole passeggiata sul lungomare o sorseggiare un cocktail in riva al mare. Nelle vicinanze, Playa Malvarrosa vi aspetta con le sue sabbie dorate e le sue dolci onde, perfette per una siesta in spiaggia o per un rapido tuffo nel Mediterraneo.

Mercado de Colón

Poi, recatevi al Mercado de Colón, ricco di bancarelle di cibo, ristoranti, caffè e bar di birra artigianale.

Per un autentico assaggio di Spagna, fate un salto alla Horchatería Daniel per una tazza di horchata artigianale abbinata a un tradizionale farton valenciano.

Cena

a) La Taberna Casera

Se le tapas fatte in casa, i piatti di pesce e la sangria alla cava vi chiamano per nome, andate a cena a La Taberna Casera. L'ampio menu e l'atmosfera rilassata ne fanno un luogo ideale per rilassarsi per la serata.

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b) Barraca di Toni Montoliu

Appena fuori città, troverete un'esperienza di ristorazione come nessun'altra: la Barraca de Toni Montoliu. Non mancate di provare la loro paella valenciana, preparata con pollo ruspante, coniglio, anatra, lumache e altri ingredienti tradizionali.

3. Per chi viaggia in giornata

L'ultimo giorno della vostra vorticosa vacanza valenciana, fate una breve gita fuori città per una sana dose di natura o di storia.

Opzione 1: Parco naturale dell'Albufera

Gli amanti della natura troveranno ristoro nel Parco Naturale dell'Albufera. Conosciuto per il suo grande lago d'acqua dolce, questo paradiso naturale ospita quasi 300 specie di uccelli, da ammirare durante un tour in barca. L'Albufera è anche il luogo di nascita della paella, quindi assicuratevi di prendere un tavolo in un ristorante in riva al lago per assaporare la tradizionale paella valenciana per pranzo.

Opzione 2: Castello di Xàtiva

Siete più appassionati di storia? Allora vi innamorerete di Xàtiva, un'affascinante cittadina valenciana a un'ora di treno.

Non perdete il Castello di Xàtiva, una storica fortezza iberica e romana che vanta una splendida vista sulla campagna. Dopo aver esplorato le antiche mura, passeggiate nell'incantevole centro storico di Xàtiva.

Sera

Tornati a Valencia, passeggiate nel quartiere Ruzafa, un quartiere alla moda noto per i suoi bar, caffè e una vivace vita notturna.

Non perdete di vista il Mercado de Ruzafa, riconoscibile per la sua facciata colorata.

Cena

Infine, concludete la vostra vacanza a Valencia con una cena da ricordare.

a) Bodega Casa Montaña

Per gustare le tapas tradizionali in un ambiente storico, provate la Bodega Casa Montaña. Rustica e affascinante, questa taverna secolare vanta un'impressionante cantina con 20.000 bottiglie di vino. Assaggiate le tapas, dalle crocchette di merluzzo ai peperoni ripieni, o concedetevi un menu degustazione a più portate.

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b) Fierro

Per una serata decadente, prenotate al Fierro, un ristorante intimo con una stella Michelin nel quartiere di Ruzafa. Audace e innovativo, Fierro combina le influenze delle radici argentine degli chef con i sapori spagnoli e italiani. I suoi fantasiosi menu degustazione vi condurranno in un viaggio indimenticabile, con opzioni vegetariane incluse.

Dove dormire a Valencia

Non sapete dove alloggiare a Valencia? La zona più popolare è il centro storico, o Ciutat Vella. Qui troverete sistemazioni che spaziano da hotel contemporanei a 5 stelle come Only YOU Hotel Valencia a camere economiche come Hostal Antigua Morellana. Per una sistemazione economica appena fuori dalla Città Vecchia, provate un hotel boutique chic a Ruzafa. E se siete alla ricerca di un po' di serenità in riva al mare, date un'occhiata alla spiaggia di fronte al mare Albergo Neptuno.

Come muoversi a Valencia

Indipendentemente dal luogo in cui alloggerete, non avrete bisogno di un'auto durante la vostra vacanza di 3 giorni a Valencia. Gli autobus, i tram e le metropolitane vi permetteranno di spostarvi facilmente, mentre le passeggiate a piedi e in bicicletta sono altre fantastiche opzioni. Se utilizzate i trasporti pubblici, prendete un carta turistica di Valencia di 72 ore per viaggi illimitati, ingressi gratuiti ai musei, sconti sulle attrazioni e tapas e bevande in omaggio.

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