L'itinerario definitivo di Dublino di 1, 2 e 3 giorni

Benvenuti a Dublino, una città ricca di storia che risale alla sua fondazione da parte dei Vichinghi nell'841 d.C..

Questa città è piena di carattere (e di personaggi) ed è molto visitabile a piedi; è possibile visitare la maggior parte dei siti principali in pochi giorni.

Una visita a Dublino offre un po' di tutto (soprattutto il craic), e non si è mai troppo lontani dalle montagne o dalla costa di Dublino, se le escursioni o i bagni in mare sono la vostra passione.

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Ecco le nostre scelte per le cose migliori da fare in un viaggio di 3 giorni, o più breve, nella vibrante capitale. 

Giorno 1: esplorazione dei luoghi simbolo di Dublino

Mattina - Trinity College e Castello di Dublino

Iniziate presto la vostra avventura dublinese al Trinity College. Arrivando presto (idealmente prima delle 9 del mattino) vi assicurate di evitare la folla per vedere il leggendario Libro di Kells, un intricato manoscritto miniato realizzato dai monaci celtici nel IX secolo. In seguito, entrate nella Long Room Library del Trinity, una delle biblioteche più belle del mondo, con scaffali imponenti e una collezione di innumerevoli testi rari. Speriamo che la partenza anticipata vi abbia permesso di arrivare prima delle masse per scattare qualche foto senza turisti.

Dalla Old Library, con una breve passeggiata si raggiunge il Dublin Castle, il cuore storico della città. Nato come fortezza vichinga, il castello divenne in seguito la sede del governo britannico in Irlanda.

Esplorate gli Appartamenti di Stato, il Sottotetto Medievale e gli splendidi Giardini Dubh Linn dietro il castello. Qui si trova anche un interessante museo gratuito, il Chester Beatty, se ritenete di avere il tempo di rendergli giustizia. 

Proseguite poi nella stessa direzione verso la Cattedrale di San Patrizio, la chiesa più grande d'Irlanda e un esempio straordinario di architettura gotica in questa città georgiana. Costruita in onore del santo patrono d'Irlanda, la cattedrale è ricca di storia. Appena fuori, potete acquistare alcune stampe d'arte o prendere un caffè da asporto e fare una pausa nel St. Patrick's Park, un tranquillo spazio verde che sembra più lontano dalla città di quanto non sia.

Tornando verso il centro della città, a pochi passi di distanza si trova la Christ Church Cathedral, un altro dei simboli medievali di Dublino, in piedi da quasi 1000 anni. Prendetevi un momento per ammirare le splendide vetrate, prima di prepararvi a entrare nella cripta, che ospita una serie di raccapriccianti manufatti medievali e persino un gatto mummificato all'inseguimento di un topo mummificato. Affettuosamente soprannominati Tom e Jerry dagli abitanti del luogo, questa macabra coppia è stata persino citata da Joyce in Finnegans Wake. 

Pranzo: The Brazen Head, Bambino o MASA

Per il pranzo, provate uno dei pub che pretendono di essere i più antichi d'Irlanda, The Brazen Head (nato nel 1198, ha un'agguerrita concorrenza da parte del Sean's Bar di Athlone, che dichiara il 900 d.C.). Questo accogliente locale storico serve un'abbondante cucina irlandese, come lo stufato di manzo alla Guinness e la zuppa di pesce.

Se preferite stare più leggeri con un'opzione più trendy, prendete in considerazione Bambino per un'incredibile pizza al taglio in stile newyorkese, o MASA, una vivace taqueria che serve deliziosi tacos e margaritas.

Pomeriggio: Guinness Storehouse

Nessuna visita a Dublino è completa senza una sosta alla "Home of the Black Stuff", la Guinness Storehouse. Anche il gli abitanti del luogo saranno d'accordo vale la pena di visitarlo. Questo museo interattivo a più piani illustra la storia della stout più famosa d'Irlanda, dalla produzione alla pubblicità - e le pubblicità sono fantastiche, tra l'altro. Concludete la visita al Gravity Bar, dove potrete gustare una pinta appena versata con vista panoramica su Dublino. Potete anche versare la vostra "pinta perfetta" e ottenere il certificato se volete davvero impressionare i vostri amici.. 

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Sera: Temple Bar

Al tramonto, recatevi nel quartiere turistico Temple Bar di Dublino. Mentre il Temple Bar in sé è perlopiù un luogo di foto turistiche (vedi la nostra immagine di intestazione), le strade acciottolate circostanti sono piene di autentici locali di musica dal vivo e pub tradizionali. Certo, le pinte costano un occhio della testa, ma per noi vale la pena berne una al Temple Bar. Per la cena, godetevi un pasto al The Bank on College Green, una banca storica splendidamente restaurata che serve una moderna cucina irlandese.

In alternativa, provate l'Uno Mas, un ristorante fusion spagnolo-irlandese contemporaneo, o l'Etto, un elegante bistrot noto per i suoi piatti stagionali e la sua moderna cucina europea.

Giorno 2: Parchi, storia e vita notturna

Mattina: Parco Phoenix e Kilmainham Gaol

Iniziate la giornata al Phoenix Park, il più grande parco recintato d'Europa. Noleggiate una bicicletta o fate una piacevole passeggiata per vedere i cervi selvatici che vagano liberamente. La residenza ufficiale del presidente irlandese si trova all'interno del parco e, se siete fortunati, potrete incontrare Michael D. Higgins mentre porta a spasso i suoi cani. È sempre pronto a fare due chiacchiere. Ricordate solo che, anche se ne ha l'aspetto, non è un folletto, ma il nostro capo di Stato... Se viaggiate con la famiglia, visitate lo zoo di Dublino, uno dei più antichi del mondo, che ospita oltre 400 animali.

Non lontano, visitate la Kilmainham Gaol, per un viaggio emozionante nella storia irlandese. Questa ex prigione ha avuto un ruolo fondamentale nella lotta armata per l'indipendenza dell'Irlanda ed è nota per essere il luogo in cui furono giustiziati i 14 leader della Rivolta del 1916. L'insurrezione fu un momento fondamentale della storia moderna dell'Irlanda, contribuendo a spianare la strada all'indipendenza della nazione nel 1922. La Kilmainham Gaol è nota anche per il suo design unico, in stile panopticon, e la prigione è stata utilizzata come location per film come Michael Collins e Nel nome del padre. È assolutamente da vedere, ma in questi giorni tende a fare il tutto esaurito, quindi assicuratevi di prenotare i biglietti in anticipo. 

Pranzo - Fratello Hubbard o Due cuccioli di caffè

Per pranzo, provate Brother Hubbard, un classico di Dublino 8 che offre piatti freschi di ispirazione mediorientale.

Se siete in vena di qualcosa di più trendy, Two Pups Coffee, nella famosa zona di Liberties a Dublino, è un posto fantastico conosciuto per le sue specialità di caffè e per le opzioni di brunch creativo.

Pomeriggio - Distilleria Jameson e Grafton Street

Dopo pranzo, recatevi alla distilleria Jameson di Bow St. per un tour interattivo del whisky e una sessione di degustazione. Scoprite la storia del whisky irlandese e godetevi una degustazione guidata di diverse miscele di Jameson. Sláinte! 

Trascorrete il resto del pomeriggio passeggiando per Grafton Street, il principale centro commerciale di Dublino, particolarmente bello quando è illuminato per Natale. Osservate i talentuosi artisti di strada (Rodrigo Y Gabriela hanno iniziato a suonare nelle strade di Dublino), esplorate le boutique di lusso e fate un salto da Brown Thomas, il più importante grande magazzino d'Irlanda. Nelle vicinanze, St. Stephen's Green è un luogo incantevole per riposare i piedi e osservare la gente prima dei festeggiamenti serali.

Sera: South William Street e O'Donoghues

Per la cena, esplorate la vivace scena gastronomica intorno a Fade Street o South William Street. Tra le scelte migliori ci sono Delahunt, The Greenhouse o Fade Street Social.

Dopo cena, sperimentate la musica tradizionale irlandese all'O'Donoghue's, un pub storico che un tempo era frequentato da leggende come i Dubliners per leggendarie sessioni di musica e bevute di due o tre giorni. Se siete alla ricerca di una vita notturna più moderna, date un'occhiata a bar come Caribou, Fidelity, Love Tempo o The Big Romance, tutti noti per i cocktail artigianali e i DJ che suonano fino a tardi.

Giorno 3: Gite di un giorno e gemme nascoste

Per il vostro ultimo giorno, evadete dalla città con due fantastiche escursioni giornaliere:

Opzione 1: Passeggiata costiera di Howth e frutti di mare

Prendete il treno DART per Howth, un caratteristico villaggio di pescatori a soli 30 minuti da Dublino. Iniziate la giornata con l'Howth Cliff Walk, un sentiero mozzafiato ma non troppo impegnativo con una vista mozzafiato sul Mare d'Irlanda. Dopo l'escursione, premiatevi con un pranzo a base di pesce da Aqua, noto per il suo pesce fresco e la splendida vista sul lungomare, o da Octopussy, un accogliente locale di tapas a base di pesce.

Trascorrete il pomeriggio esplorando il mercato di Howth, curiosando tra i prodotti artigianali e visitando il Castello e i Giardini di Howth. Prima di tornare a Dublino, prendete un caffè al Bodega Coffee o sorseggiate un drink al The Harbour Bar.

Opzione 2: Montagne di Wicklow e Glendalough

Per una fuga all'insegna della natura, esplorate il "Giardino d'Irlanda" con un tour di un giorno alle Wicklow Mountains e a Glendalough. Questa regione panoramica è famosa per i suoi paesaggi verdeggianti, i laghi pittoreschi e gli antichi siti monastici. Conquistate l'imponente monte Pan di Zucchero (in realtà è più una collina), prima di visitare i Powerscourt Gardens, uno dei giardini più belli d'Europa, che contiene la cascata più alta d'Irlanda; oppure esplorate Glendalough, sede di rovine medievali e di splendidi sentieri escursionistici.

Sera: The Woolen Mills, Sophie's o The Old Storehouse,

Una volta tornati a Dublino, concludete il viaggio con una cena al The Woollen Mills, un ristorante irlandese contemporaneo noto per i suoi sapori locali e l'ambiente accogliente. Se invece siete in vena di drink sul tetto e di luoghi da immortalare su Instagram, visitate Sophie's per godere di una splendida vista sulla città. 

Se siete alla ricerca di un'atmosfera vivace, l'Old Storehouse di Temple Bar offre quasi ogni sera ottima musica dal vivo. 

Se non avete ancora fatto il pieno di reale I pub irlandesi (sono davvero fantastici), fate un mini giro per i pub visitando Grogan's (per pinte e toast), Keoghs (per una classica pinta di Guinness) e Mulligans (uno dei migliori pub senza fronzoli di Dublino, leggere: pub per anziani).

- Cathal Prendergast è uno scrittore di viaggi freelance irlandese.